O Vigo SeaFest 2024 – Festival ARVI do Peixe é unha iniciativa da Cooperativa de Armadores de Pesca do Porto de Vigo, a máis representativa organización pesqueira de Europa. Con este Festival, Vigo reafírmase como o principal porto pesqueiro de Europa. Vigo SeaFest é a cita de referencia en España para a gastronomía do mar e un acontecemento capital no calendario festivo de verán en Vigo.
Nos últimos días desveláronse os restaurantes e chefs que elaborarán as tapas do Vigo SeaFest 2024:
Adrián Santalices: Paparrúa
Alejandro Nieto: A Pica
David Couñago: Malasangre
Gonzalo e Xácobe Losada: As Cunchas
Javier Salgado: A Tula Bouzas
Jesús Otero: Pintxoteca Mar
Jimena Meije: María Manuela
Manuel Antón: Costeira MX
Mauro Barreiro: Omichi Ramen Bar
Miguel Gómez: O Temporal
Nico Pío: Nikko Espazo Gastronómico
Oly Luiggi e Francisco Gil: O Juliana
Patricia Uceda e Marcos Rodríguez: Enxebre
Pedro Méndez: Trepia Gastronomía
